Ludwig van Beethoven

Faz hoje 181 anos do desaparecimento físico do compositor erudito alemão Ludwig van Beethoven (Bonn, 16 de Dezembro de 1770 — Viena, 26 de Março de 1827).

Ludwig, que era canhoto, nunca teve estudos muito aprofundados mas sempre revelou um talento excepcional para a música. Com apenas nove anos de idade foi confiado a Christian Gottlob Neefe(1748-1798) que lhe deu a conhecer os grandes mestres alemães da música. Compôs as suas primeiras peças aos onze anos. Os seus progressos são de tal forma notáveis que em 1784 já era segundo organista da capela do Eleitor. Pouco tempo depois foi violoncelista na orquestra da corte. Em 1787 foi enviado para Viena para estudar com Joseph Haydn.

Por volta de seus 24 anos (1794), Beethoven sentiu os primeiros indícios de surdez. Consultou vários médicos, inclusive o médico da corte de Viena, fez curativos, realizou balneoterapia, usou cornetas acústicas, mudou de ares, mas os seus ouvidos permaneciam enrolhados. Desesperado, entrou em profunda crise depressiva e pensou em suicidar-se. Embora tenha feito muitas tentativas para tratá-la durante os anos seguintes, a doença continuou a progredir e, aos 46 anos (1816), estava praticamente surdo. Porém, ao contrário do que muitos pensam, Beethoven jamais perdeu toda a audição, muito embora não tivesse mais, em seus últimos anos, condições de acompanhar uma apresentação musical ou de perceber nuances timbrísticas. Em sua obra 'Uma Nova História da Música', Otto Maria Carpeaux afirma que Beethoven assistiu à primeira apresentação pública da sua 9ª Sinfonia (ao lado de Umlauf, que a regeu, como ficou registrado por Schindler e mais tarde por Grove), mas abstraído na leitura da partitura, não pôde perceber que estava sendo ovacionado até que Umlauf tocando seu braço, voltou sua atenção à sala, e Beethoven se inclinou diante do público que o aplaudia. De 1816 até 1827, ano da sua morte, ainda conseguiu compor cerca de 44 obras musicais. (in Wikipédia)

A utopia que é a Democracia

Sócrates, sobre a Democracia:
(Se o médico é um homem que aprendeu medicina, e se nenhum doente se entregaria aos cuidados de quem não tem nenhuns conhecimentos médicos, é irracional escolher os que ocupam de cargos públicos por sorteio ou por votação da multidão não especializada. Os verdadeiros governantes são aqueles que sabem como convém governar. Não escolheríamos para o timoneiro de um navio quem não soubesse nada da arte de navegar nem da rota a segui; como se escolhe, então, alguém para dirigir o estado que não tenha nenhum conhecimento da arte de governar, nem sabe em que consiste o bem do estado).
Vamos tiras as nossas ilações com as autarquícas que vém aí.

Dezenas de directores de museus, conservadores e arqueólogos reuniram-se entre ontem e hoje em Atenas para debaterem os meios de conseguir a restituição, aos países de origem, dos bens culturais que foram objecto de pilhagem ou de tráfico. Organizada sob a égide da UNESCO, a e união representa, para as autoridades gregas,uma nova oportunidade, que consiste em reclamar friso oriental do Partenon, exposto no Museu Britânico, que recusa devolvê-lo, apesar de uma intensa campanha internacional desenvolvida pelo governo de Atenas.

Numa sala do Museu Nacional de Singapura, dois funcionários dão os toques finais na base de uma estátua/réplica do famoso David do mestre renascentista Miguel Ângelo.

A obra, da autoria e responsabilidade do artista indonésio Titarubi, é totalmente composta por fibra de vidro, tem oito metros e meio de altura e está totalmente coberta por um bordado tradicional das regiões do sudoeste asiático, conhecido porkebaya

Melhor tinto do ano é português

Syrah é o nome do vinho da Casa Ermelinda Feitas, de Palmela, eleito pelos enólogos franceses como omelhor tinto de 2008.

O vinho Syrah, da Casa Ermelinda Freitas, de Palmela, foi eleita pelos enólogos franceses do Vinailes Internacionales 2008 como o melhor tinto de 2008. A concurso estavam mais de três mil vinhos de 36 países. Nesta competição, que se realizou em Paris, os três milhares de vinhos concorrentes são apreciados através de uma prova cega levada a cabo pelos
mais conceituados enólogos franceses, adiantava a edição on-line de quarta-feira do semanário Sol. O tinto vencedor, oriundo da Casa Ermelinda Freitas, sediada na aldeia de Fernando Pó, em Palmela, junta-se assim a outros galardões alcançados por esta adega familiar fundada em1920.

ABC DO BACO

Decifrando um rótulo
O rótulo é uma carta de apresentação do vinho. Entender o que ele diz é fundamental na hora de escolher o que comprar e beber. O quadro abaixo mostra quais são, e onde estão, estas informações.

Verifique ainda se no contra-rótulo há indicações complementares que descrevam certas características do vinho, como: sabores e aromas encontrados, pratos que harmonizam com aquela garrafa e se foi envelhecido em barril de carvalho.

Denominações de qualidade

Criada na França, as denominações de origem existem para proteger e legislar sobre os vinhos de áreas delimitadas. Um vinho só pode exibir o título de denominação de origem controlada em seu rótulo se seguir uma série de regras: áreas de produção, variedade de uvas permitidas, rendimento máximo da uva por hectare, grau mínimo de álcool, sistema de vinificação, sistema de poda e plantio dos vinhedos e exigências de envelhecimento. Passam ainda por análises químicas e testes de degustação. Na França, em geral, é proibido aos vinhos de origem controlada incluir a variedade da uva no rótulo
A tabela abaixo relaciona os quatro níveis de classificação de denominações de qualidade adotadas em cinco países da comunidade européia.

Níveis de classificação de denominações de qualidade

(1) Outros indicativos dos rótulos franceses

CRU BOURGEOIS - são Châteaux de Bordeaux de uma notoriedade menor que os grands crus. No Médoc, distinguem-se os crus bourgeois e crus bourgeois supérieurs.

CRU CLASSÉ – classificação estabelecida em 1855, posteriormente revisada e ampliada, que indica que o vinho está entre os 61 melhores de Bordeaux. É chamada classificação do Médoc.

PREMIER CRU - designação dos Châteaux Lafite, Haut-Brion, Latour, Margaux e Mouton na classificação de Médoc de 1855 (revista em 1973 para incluir o Château Mouton).

MISEN BOUTEILLE AU CHATEAU/DOMAINE/À LA PROPRIETÉ – Vinho francês engarrafado na propriedade – indicativo de qualidade e individualidade

(2) Outros indicativos de vinhos italianos

SUPERTOSCANOS – vinhos de mesa de alta qualidade feitos a partir de uvas não nativas e novos barris de carvalho

RISERVA (ou Riserva Speciale) - vinhos italianos DOC envelhecidos por determinado número de anos. São vinhos de qualidade superior.

CLÁSSICO - Usado para definir zonas de longa tradição dentro de uma D.O.C. (exemplo: Chianti Classico, Orivieto Classico ).

SUPERIORE – em geral indica um vinho de qualidade superior

(3) Outros indicativos de vinhos espanhóis

CRIANZA RESERVA E GRAN-RESERVA - são termos que indicam, em ordem ascendente, o tempo de envelhecimento de vinhos espanhóis da região da Rioja e Ribeira del Ouro no carvalho e na garrafa.

CRIANZA – 2 anos: 1 no barril e 1 na garrafaRESERVA – 3 anos: 1 no barril e 2 na garrafa

GRAN-RESERVA – 5 anos: 2 no barril e 3 na garrafa
(4) Outros indicativos de vinhos alemães

Os vinhos QmP têm seis níveis, baseados em graus crescentes de amadurecimento das uvas com as quais são produzidos:

KABINETT (reserva) – uvas de colheita normal (baixo teor de álcool, pouco encorpado e seco)

SPÄTLESSE (colheita tardia) - uvas plenamente amadurecidas (alto nível de acidez, seco com o toque de doçura)

AUSLESSE (colheita selecionada) – uvas muito maduras, cachos selecionados

BA - BEERENAUSLESE (colheita de bagos selecionados) – raros e caros, usam uvas afetadas

pela Botrytis cinerea (podridão nobre)

TBA – TROCKENBEE REBAUSLESE (colheita de bagos secos selecionados) – ricos, mais doces e também os mais caros vinhos alemães

EISWEIN (vinho de gelo) – uvas congeladas e muito maduras.Quanto à doçura, eles podem ser:

TROCKEN – muito seco (mais de 9 gramas de açúcar residual por litro)

HALBTROKEN – meio-seco (menos de 18 gramas de açúcar por litro)

(5) Outros indicativos de vinhos portugueses

GARRAFEIRA – em Portugal indica um vinho de qualidade elevada. Também significa adega e um tipo de vinho do Porto raro.
Outros países

Apesar de não existir nada parecido com as Appellation d’Origine Contrôlée em outros países, alguns têm uma legislação que delimita seus vinhos por região. Nos Estados Unidos criou-se o conceito de AVA (área de viticultura americana). São 140, distribuídas em 5 grandes regiões e Estados produtores. No Chile o sistema de denominação divide o país em três áreas: Aconcágua (ao norte, que inclui Casablanca); Vale Central ao meio (mais importante e está dividida em Maipo, Rapel e Maule) e Bío-Bío (incluindo Nuble e Chillan). Na Austrália a divisão por região exige maior conhecimento geográfico do país, mas ajuda saber que nos vinhos de corte deste país a uva que aparece na frente no rótulo é a predominante. Assim, um Cabernet Sauvignon/Shiraz indica que há mais Cabernet do que Shiraz na composição da bebida.
Brasil.

No Brasil os vinhos comuns são denominados de Mesa, aqueles elaborados com uvas da européias nobres (Vitis vinífera) são chamados de Vinhos Finos. A partir de 2002 os vinhos finos elaborados nas regiões demarcadas do Vale dos Vinhedos exibem um selo de indicação de procedência. Outras regiões vinícolas como Campanha, na fronteira com o Uruguai, e Vale do São Francisco, no Nodeste brasileiro, também estão se estruturando para criar uma denominação de procedência que garantam a qualidade de seu produto.

Stacey Kent inicia no Porto pequena série de concertos

Aclamada cantora de jazz traz ao vivo a Portugal o seu mais recente e bem sucedido trabalho discográfico, intitulado “Breakfast on The Morning Tram”

Dela se diz que tem o carisma de Billie Holiday e Ella Fitzgerad, para além da voz mais iluminada e cristalina da cena jazz internacional. Senhores e senhoras, Stacey Kent está de volta a Portugal para uma série de concertos, o primeiro dos quais tem lugar já esta noite na Casa daMúsica.
Consigo, a cantora de origem nova-iorquina, que estudou e viveu parte da vida em Paris e hoje se encontra radicada em Londres, traz o seu mais recente trabalho discográfico, Breakfast on the Morning Tram, best-seller de vendas em que se inclui uma selecção de canções francesas,vários standards e, pela primeira vez, quatro originais feito à sua medida. O escritorKazuo Ishiguro, vencedor de um Booker Prize por Os Despojos do Dia, assina as letras e o marido de Stacey, o saxofonista e produtor Jim Tomlinson, as músicas.

(POR:ANA FILIPA BALTAZAR)